AVG Twist
Een bekende maaltijd is de AVG: aardappel, vlees, groenten. Dankzij moderne vleesvervangers is dit gerecht makkelijk vegetarisch te maken.
Een bekende maaltijd is de AVG: aardappel, vlees, groenten. Dankzij moderne vleesvervangers is dit gerecht makkelijk vegetarisch te maken.
Al jaren een favoriet, dit is hoe ik heb geleerd risotto te bereiden. Afgemaakt met een zelfgemaakte bouillon zal dit al snel je nieuwe favoriet worden.
Dit roerbakgerecht komt uit een van mijn favoriete kookboeken van Meera Sodha. Haar eenvoudige Indiase recepten zorgen ervoor dat ik keer op keer terugkom naar haar recepten.
Spinazie en kikkererwten roerbak Meer lezen »
Dit gerecht met inspiratie uit Indonesië is een snelle doordeweekse maaltijd met een van mijn favoriete ingredienten: tempe.
Deze lentestamppot met vegetarische worstjes is een heerlijke maaltijd het hele jaar door, maar het beste, je raadt het al, in de lente.
Lente stamppot met worstjes Meer lezen »
Een geweldige tortellini salade met met spinazie, broccoli, tomaat en pestodressing.
Tortellini salade met pestodressing Meer lezen »
Deze chili sin carne is een goedgevuld gerecht dankzij een combinatie van bonen en quinoa.
Een klassiek gerecht dat makkelijk vegetarisch te maken is dankzij vleesvervangers. Met dit gerecht maak je het hele gezin blij.
Spaghetti bolognese Meer lezen »
Deze salade ontstond nadat we groenten en feta over hadden. We wilden dit niet weggooien dus zo ontstond deze kleurrijke quinoa salade.
Kleurrijke quinoa salade Meer lezen »
Een simpele, lekkere soep die door de toevoeging van geroosterde paprika net wat specialer is.
Wortelsoep met geroosterde paprika Meer lezen »