Geroosterde groenten
Een makkelijk en snel gerecht dat bovenal laat zien dat groenten helemaal niet saai hoeven te zijn!
Geroosterde groenten Meer lezen »
Stoofpotje
Een heerlijk eenpansgerecht. Dit goedgevulde stoofpotje maakt elke koude winteravond net dat beetje aangenamer!
Gehaktschotel
Iedereen heeft wel een versie van de populaire gehaktschotel. Dit is Jennifer’s variant, gebaseerd op een basisrecept en aangevuld met Vivera gehakt en extra groenten.
Tips Om Vaker Vegetarisch Te Eten
Het is niet makkelijk om vaker vegetarisch te eten, zeker als je dat nog nooit hebt gedaan. Meer Dan Broccoli helpt je met tips en het plannen van die eerste stap.
Tips Om Vaker Vegetarisch Te Eten Meer lezen »
Stamppot met pompoen
Een twist op een Nederlandse klassieker en een perfect voorbeeld van hoe je vleesvervangers gebruikt in iedereen’s favoriete wintergerecht: stamppot.
Stamppot met pompoen Meer lezen »
Burger met zoete aardappel frietjes
Wie houdt er nou niet van een goede burger? Dit is zeker iets wat je niet hoeft te missen als je vegetarisch wilt eten, dankzij nieuwe innovaties van bedrijven zoals Beyond Meat, Future Meat en de Vegetarische Slager. Deze bedrijven hebben alle drie top burgers in de aanbieding die niet te onderscheiden zijn van de
Burger met zoete aardappel frietjes Meer lezen »
Een introductie tot vleesvervangers
De wereld van vleesvervangers kan best wel intimiderend zijn. Ondanks dat er de laatste jaren heel veel goede nieuwe producten zijn ontwikkeld, zijn er ook producten die lastiger te bereiden zijn of niet helemaal wat je zoekt. Ik heb de drie belangrijkste vragen voor je geprobeerd te beantwoorden – de soorten vleesvervangers, hoe ze te bereiden, en hoe de beste vleesvervanger voor jouw interesse en recept te kiezen.
Een introductie tot vleesvervangers Meer lezen »
Moeke’s appelcake
Mijn eerste herinnering aan koken komt van lekker eten. Om precies te zijn, van moeke’s eten. Dit is mijn favoriete cake, gebaseerd op haar handgeschreven, korte recept.
Moeke’s appelcake Meer lezen »