Kung pao bloemkool met kikkererwten
Dit heerlijke roerbak gerecht met Chinese smaken is perfect voor een snelle, goedvullende doordeweekse maaltijd.
Kung pao bloemkool met kikkererwten Meer lezen »
Noedels met krokante tofu
De beste manier om tofu te eten is om het krokant te bakken. Combineer het met noedels en gewokte groenten en je maaltijd is al snel een success.
Noedels met krokante tofu Meer lezen »
Feestelijke hartige taart
Deze feestelijke hartige taart heeft een iets langere voorbereiding nodig maar terwijl hij kookt in de oven, kun jij mooi wat anders doen. Hij is het wachten waar; zo lekker!
Feestelijke hartige taart Meer lezen »
Pasta bake met courgette
Deze simpele pasta bake is geïnspireerd door onze reis door Sicilië. De truc voor deze pasta bake is om een kwaliteitstomatensaus als basis te kiezen.
Pasta bake met courgette Meer lezen »
AVG Twist
Een bekende maaltijd is de AVG: aardappel, vlees, groenten. Dankzij moderne vleesvervangers is dit gerecht makkelijk vegetarisch te maken.
Groene risotto
Al jaren een favoriet, dit is hoe ik heb geleerd risotto te bereiden. Afgemaakt met een zelfgemaakte bouillon zal dit al snel je nieuwe favoriet worden.
Spinazie en kikkererwten roerbak
Dit roerbakgerecht komt uit een van mijn favoriete kookboeken van Meera Sodha. Haar eenvoudige Indiase recepten zorgen ervoor dat ik keer op keer terugkom naar haar recepten.
Spinazie en kikkererwten roerbak Meer lezen »
Tempe goreng
Dit gerecht met inspiratie uit Indonesië is een snelle doordeweekse maaltijd met een van mijn favoriete ingredienten: tempe.
Lente stamppot met worstjes
Deze lentestamppot met vegetarische worstjes is een heerlijke maaltijd het hele jaar door, maar het beste, je raadt het al, in de lente.
Lente stamppot met worstjes Meer lezen »
Tortellini salade met pestodressing
Een geweldige tortellini salade met met spinazie, broccoli, tomaat en pestodressing.
Tortellini salade met pestodressing Meer lezen »