Jennifer, auteur op Meer Dan Broccoli

Zomerse roerbak met spekjes / gyros

Dit is een heerlijke snelle zomerse roerbak met maar vijf hoofdingrediënten.

Een aardappel-“vlees”-groenten gerecht met inspiratie van traditie en familie.

Een perfecte combinatie van heerlijke verse, krokante broccoli gecombineerd met zoete tomaatjes en smeuïge gnocchi.

De combinatie van spaghetti met een citroendressing, aangevuld met verse tomaatjes en avocado maakt dit een geweldig gerecht voor warmere dagen.

Sinds dit jaar het aspergeseizoen is begonnen maak ik deze lekkere snelle noedels met groene asperges om de week.

Dit is een frisse salade met mango in de hoofdrol, aangevuld met knapperige paneer.

Deze kleurrijke linzensalade aangevuld met heerlijke kipstuckjes van de Vegetarische Slager.

Een heerlijke goedgevulde couscoussalade, perfect voor de wat warmere dagen.

Een heerlijk modern Indiaas gerecht met een frisse groentenmix en paneer.

Kleurrijk en met net wat meer pit is dit een perfecte maaltijd die je binnen een kwartier op tafel tovert.